زرشک در بیضا به ثمر نشست

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، منصور امیریان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: برای نخستین بار محصول زرشک در پنج هزار مترمربع از باغ‌های این شهرستان کشت شد و به بار نشست.
وی افزود: برداشت زرشک در بیضا از اواخر آبان ماه آغاز شده است و پیش بینی می‌شود ۸۰۰ کیلوگرم زرشک تازه روانه بازار شود.
امیریان با بیان اینکه درخت زرشک مقاوم به خشکی و کم آبی است افزود: محصول این گیاه دارای کیفیت، ارزش افزوده بالا و اشتغالزایی مناسبی است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: گیاه زرشک به دلیل داشتن ویتامین سی (C)، خواص آنتی بیوتیکی و ضد سرطانی و پایین آورنده قند و کلسترول خون بسیار ارزشمند بوده و حتی شاخه، ریشه، برگ، پوست و میوه و آب میوه آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها بسیار موثر است.