ثبت 9 اثر از استان کرمان در فهرست آثار ملی ناملموس

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز کرمان؛فریدون فعالی گفت آیین سنتی تیرگان زرتشتیان کرمان، بازی قلعه قوسا رابر، اسفندقه، جیرفت و بافت، مهارت پخت گندم شیر (بلغور شیر) کرمان، مهارت تهیه شیرینی محلی خاخل کرمان و رابر، مهارت پخت اوماچو هنگو (آش هنگو) کرمان، بردسیر، زرند و مهارت تهیه شیرینی محلی چنگمال کرمان، سیرجان، بردسیر و ...، آیین عقیقه، آیین سنتی شب شیشه و مهارت تهیه سرکه محلی کرمان در جلسه شورای ملی ثبت آثار واجد ارزش شناخته شدند.

وی افزود:هرساله پرونده‌هایی برای ثبت آثار ناملموس مناطق مختلف استان کرمان تهیه و برای بررسی و ثبت در فهرست آثار ملی به وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی ارسال می‌شود.

فعالی خاطرنشان کرد: امسال سهمیه استان کرمان برای ثبت آثار شش اثر بوده که توانستیم با همکاری واحد مردم‌شناسی اداره کل میراث فرهنگی، ۹ اثر واجد شرایط را ثبت ملی کنیم.

آش اوما چ (اُماچو) که با نام شولی نیز معروف است، از پرطرفدارترین آش‌های کرمان به حساب می‌آید. این آش، غذایی مقوی و کم‌هزینه است که با سرد شدن هوا و افزایش آنفلوآنزا و سرماخوردگی، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک  کند.

چنگمال نیز یکی از میان وعده های خوشمزه ایست که در کرمان تهیه می شود و در واقع از دسرهای سنتی این استان است.این خوراک از خرما، نان سنتی و روغن حیوانی تشکیل شده است.مهمترین ماده این غذا خرما است.

هنگو نیز نام گیاهی از خانواده آنغوزه است،بسیار بد بو اما بسیار مقوی و پرخاصیت که برای پاکسازی سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش در اش مورد استفاده قرار می گیرد

در آئین شب شیشه هم؛هر گاه خداوند به خانواده‌ای فرزندی عطا می‌فرمود در شب شیشه نوزاد درگذشته درکرمان مراسمی باعنوان شب شیشه برپا می‌شد تا نوزاد از خطر و آسیب موجود خیالی و افسانه‌ای به نام شیشه درامان باشد.