برداشت آلو در خرم بید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خرم بید گفت: برداشت بیش از هزار و ۶۰۰ تن محصول آلو رقم بخارا از ۱۹۳ هکتار باغ‌های این شهرستان آغاز شد
آرش خسروانی افزود: بیش از ۱۹۳ هکتار باغ آلو بخارا در این شهرستان وجود دارد که متوسط برداشت آلو در هر هکتار ۲۰ تن است.
وی افزود: در سال جاری به دلیل سرمازدگی شدید بهاره در دو مرحله، خسارت زیادی به باغ‌های آلو‌ وارد شد و میزان محصول کاهش یافت به طوری که در هر هکتار ۸ تن محصول تولید شد.
آلو بخارا بعد از برداشت به صورت سنتی به دو روش، تیزابی و جوشاندنی در آب فرآوری و خشک می شود.