آغاز برداشت طلای سرخ در گلستان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز گلستان، معاون مدیر باغبانی جهاد کشاورزی گلستان با اعلام این خبر گفت: در ۴۸۰هکتار از اراضی گلستان زعفران کشت شده و پیش بینی می‌شود امسال به طور میانگین از هر هکتار ۶کیلو و ۵۰۰گرم و در مجموع ۳هزار و ۱۰۰کیلوگرم  زعفران تولید شود.

نوید رضا فرهانی افزود: برداشت اقتصادی این محصول از سال دوم آغاز می‌شود و بین ۵تا۷ سال ادامه دارد و از هر ۹۰تا۱۲۰ کیلوگرم گل تازه زعفران، حدود یک کیلوگرم سرگل خشک به دست می‌آید.

وی گفت: استان گلستان رتبه هشتم کشت و تولید زعفران کشور را داراست.

هر کیلوگرم زعفران فله حدود ۱۰میلیون تومان و در صورت بسته بندی تا ۱۱میلیون تومان فروخته می‌شود.

زعفران به عنوان گیاهی با ارزش غذایی بالا و خواص دارویی بسیار از جمله ضدافسردگی و نشاط آور است که به عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و از دیر باز در ایران کشت می‌شود.