رونمایی از لوح ثبت ملی مهارت پخت سنتی نان تمیجان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان؛ فرماندار رودسر در این مراسم با بیان اینکه نان سنتی تمیجان در این منطقه قدمتی دیرینه دارد گفت: ثبت مهارت پخت سنتی نان تمیجان برای حفظ این سنت ارزشمند از اهمیت بالایی برخوردار است.
محمد مهدی مظفری با بیان اینکه ثبت آثار و سنن قدیمی در حقیقت ثبت اصالت و میراث گذشتگان و نیاکان ماست افزود: ثبت این آیین و سنن بهترین راه انتقال آن به نسل‌های کنونی و آیندگان است.
وی نان سنتی تمیجان را یکی از سنن قدیمی و ارزشمند منطقه خواند و افزود: خوشبختانه پخت این نان محلی و سنتی چند سالی است مجدداً احیا شده و چند کارگاه صنعتی در روستای تمیجان در حال تولید این محصول هستند.