کشف ۳۰۰ تن مواد خام دامی غیرقابل مصرف در همدان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز همدان ، مدیر کل دامپزشکی همدان گفت : خرید و مصرف هر گونه مواد خام دامی بدون هویت و مهر تایید دامپزشکی ، غیرمجاز بوده و امکان وجود هر گونه آلودگی و فساد وجود دارد.

رسولی افزود : از ابتدای سال تاکنون بیش از ۴۶ هزار مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی انجام شده که در نتیجه ۳۷۹ واحد به دلیل وجود تخلفات به مراجع قضایی معرفی شده است.

• وی با بیان اینکه گرمای هوا و شرایط نامناسب نگهداری علت اصلی فساد گوشت است، تأکید کرد: درباره محصولات قطعه‌بندی شده نیز توجه به محل تولید و کشتارگاه حائز اهمیت است.

رسولی افزود : ذبح دام در خارج از کشتارگاه غیرمجاز است و امکان ابتلا به هر گونه آلودگی و بیماری دامی وجود دارد.

وی با تاکید بر اینکه قطعه‌بندی باید در اماکن مجاز و مورد تایید دامپزشکی انجام شود،اضافه کرد : مسئولان فنی و کارشناسان در مراکز قطعه بندی حضور دارند و در صورتی که محصول سالم باشد بر روی آن مهر تایید یا برچسب می‌زنند.

مدیر کل دامپزشکی همدان با بیان اینکه هر محصولی نشانه تایید دامپزشکی نداشته باشد سالم نیست ، تأکید کرد: توزیع و نگهداری کالا‌ها باید تحت نظارت دامپزشکی باشد.

• رسولی با تاکید بر اینکه بازرسان ما به شکل روزانه بر واحد‌های مرغ فروشی، فروشگاه‌ها و مراکز عرضه مواد خام دامی نظارت می‌کنند، گفت: به علت شرایط کرونایی هرگونه قطعه بندی مرغ در واحد‌ها ممنوع شده است.