پخش زنده
امروز: -
آلوی پاییزیِ خوانسار، این روزها گرچه به علت خشکسالی دچار آسیب شده، اما به هر روی، خوانسار همچنان قطبِ آلوسازِ (آلوی خورشتی) استان اصفهان است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اصفهان؛ مدیر جهاد کشاورزی خوانسار پیش بینی کرد امسال، سه هزار تن آلو از باغهای شهرستان خوانسار برداشت شود و گفت : خوانسار ۲۰۰ هکتار باغِ آلو دارد که از هر هکتار، حدود ۲۰ تن برداشت میشود و با این احتساب استان اصفهان مقامِ اولِ تولید و فرآوریِ آلوی خورشتی را خواهد داشت .
محمدرضا مجیدی افزود : حدود ۹۵ درصد محصول برداشت شده از باغهای شهرستان تبدیل به محصولاتی، چون آلوشور، لواشک و آلوی پوست کَنده میشود و تنها پنج درصد از آن، مصرفِ تازه خوری دارد.
وی با بیان اینکه ۵۰۰ بهره بردار، کارِ برداشتِ آلوی خوانسار را به عهده دارند، گفت : آلوی زردِ خوانساری جزو میوههای هسته دار و پاییزیِ شهر خوانسار است که از دیرباز در این شهر کشت میشده است.
درخت آلو زرد در آب و هوای کوهستانی و سردسیری به خوبی رشد میکند و نیاز به خاک رسی و شنی و آبِ نسبتا فراوان دارد و همین ویژگی ها، چون در خوانسار هست، باعث رونقِ تولیدِ این میوه در آنجا شده است.