موج دوباره گرانی گوشت در راه است...!
در نیمه دوم سال به دلیل عدم توازن عرضه دام و تقاضای بازار، افزایش قیمت گوشت قرمز در استان همدان دور از انتظار نیست.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما مرکز همدان، مدیر توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی همدان گفت: اگر بارش نزولات جوی مناسب باشد و دامدار دام خود را عرضه نکند به دلیل عدم توازن عرضه و تقاضا پیش بینی افزایش قیمت را خواهیم داشت.
فضلی افزود: گوشت منجمد در هنگام نیاز به بازار تزریق خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه در نیمه اول امسال در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته میزان عرضه دام و میزان کشتار هر دو افزایش داشته است، تأکید کرد: کشتار دام ۴۰ تا ۵۰ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.
فضلی با تاکید بر اینکه نیاز مصرف روزانه استان ۵۷ تن است، افزود : مازاد آن به سایر استانها صادر شد زیرا که میزان تولید گوشت قرمزدر همدان بیشتر از نیاز استان است.
- این مسئول تعداد دام سنگین در استان را ۳۸۷ هزارو ۵۰۰ رأس و دام سبک را یک میلیون ۳۴۵ هزارو ۵۲۰ رأس بیان و تصریح کرد: تعداد دام سنگین قابل کشتار سالیانه ۱۰۰ هزار و ۷۵۰ رأس و تعداد دام سبک قابل کشتار سالیانه ۴۱۷ هزار رأس است..
فضلی با اشاره به اینکه تعداد دام سنگین عرضه شده در میدان دام در تیرماه سالجاری ۳ هزارو ۴۶۹ رأس بوده، افزود: این تعداد در مدت مشابه سال گذشته ۲۳۷۲ رأس بوده است.
مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان تعداد دام سنگین کشتارشده در تیرماه امسال را ۲ هزارو ۷۴۷ راس بیان کرد و گفت: این تعداد در مدت مشابه سال گذشته ۱۶۲۱ رأس بوده که ۴۰ تا ۵۰ درصد تعداد دام کشتار شده افزایش داشته است.