پخش زنده
امروز: -
دانستنی های سلامت؛
در گرم‌ترین روز‌های سال، اصول تغذیه داشته باش...
شاید با تغییر فصل به تابستان و تعطیلات تابستانی افراد به نوع تغذیه خود بی توجه باشند، ولی تغذیه سالم در تابستان با توجه به تغییر آب و هوا اهمیت زیادی دارد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان سمنان، هیجان تابستان باعث می‌شود که بعضی از افراد دیگر به سلامتی خود فکر نکنند. وسوسه‌ها در این فصل بسیار زیاد و غلبه به آن‌ها سخت است پس در پیش گرفتن راهکار‌های مربوط به سلامت ، نه تنها فرصت این را به شما می‌دهد که بدن سالم تری داشته باشید، بلکه اجرای آن‌ها نیز آسان خواهد بود.
با پاکسازی، تابستانتان را شروع کنید
تمیز کاری در فصل بهار رواج دارد، اما انجام این کار در فصل تابستان برای سلامت بسیار مفید است. پس از این تایمی که دارید، استفاده کنید و محیط اطراف خود را پاکسازی کنید و همچنین الگو‌های غذایی سالم را به وجود بیاورید.
این پاکسازی باید در درون بدن شما هم انجام شود. پس همیشه از غذا‌های حاوی گوشت، سبزیجات و منابع پروتئینی و حبوبات استفاده کنید. آشپزخانه خود را با غذا‌های رنگارنگ پر کنید و از مصرف غذا‌های بسته بندی شده و آماده خودداری کنید.
آماده سازی وعده غذایی را تمرین کنید
ف
رقی ندارد که در فصل تابستان از لیگ والیبال برگشته باشید یا کل روز را در استخر سپری کرده باشید. در هر صورت برنامه‌های تابستانی به گونه‌ای است که احتمال غذا درست نکردن بالا می‌رود. پس ممکن است زنگ بزنید و یک پیتزا سفارش دهید، اما آماده بودن وعده غذایی یکی از بهترین چیز‌هایی است که در فصل تابستان برای سلامت و کاهش وزن خود انجام می‌دهید. پس بهتر است آماده کردن وعده غذایی را از قبل تمرین کنید.
با صبحانه انرژی بگیرید
اگرچه که مواد مغذی سالم برای فصل تابستان و آفتابی کمتر مصرف می‌شوند، اما نباید اهمیت آن‌ها را فراموش کنید. بیدار شدن و خوردن یک غذای مقوی باعث افزایش انرژی در طول روز می‌شود و باعث می‌شود که ناهار و شام سالمی هم بخورید. پس، بعد از بیدار شدن با یک صبحانه کامل بدن خود را تقویت کنید و در صبحانه از میوه‌های تازه‌ای مثل هلو، تمشک، اسموتی پروتئین و ریحان مصرف کنید و یاد بگیرید که چگونه اسموتی‌های مختلف را برای خود تهیه کنید.
بدن خود را مرطوب و هیدراته نگهدارید
هیدراته نگه داشتن بدن در کل سال مهم است. اگر بیشتر از دو ساعت خودتان را در معرض هوای گرم و آفتابی قرار دهید، عرق زیادی روی بدنتان می‌نشیند و مایعات اصلی بدن از بین می‌رود و در نتیجه در معرض کم آبی قرار خواهید گرفت. پس مصرف آب را در هیچ صورتی فراموش نکنید و بهتر است که هر یک ساعت، یک لیوان آب بنوشید.
بدن خود را با الکترولیت‌ها تقویت کنید
علاوه بر آبرسانی با آب، الکترولیت‌ها خطر از بین رفتن تعادل مواد معدنی در بدن را کاهش می‌دهند. موادی مثل سدیم، کلسیم و پتاسیم جزء الکترولیت‌های اصلی محسوب می‌شوند که بر اثر عرق از بین می‌روند و می‌توانید آن‌ها را از طریق نوشیدنی‌های ورزشی، مواد غذایی کامل و مغذی مثل نان، کشمش، سیب زمینی، اسفناج و شیر دریافت کنید.
نوشیدنی‌های سالم بنوشید
مصرف نوشیدنی‌ها برای تامین آب داخل بدن بسیار مهم هستند. البته هرگز نباید از الکل در هیچ شرایطی استفاده کنید. بلکه می‌توانید از نوشیدنی‌های سالم بنوشید و انتخاب‌های هوشمندانه‌ای داشته باشید. مصرف نوشیدنی‌های مضر را کاهش دهید و به دنبال آب میوه‌های طبیعی و مغذی بگردید.
از خوردنی‌های تابستانی استفاده کنید
تغییر فصل باعث تنوع خوراکی‌ها می‌شود. پس همیشه به دنبال خوردنی‌های مخصوص هر فصل باشید و از فروشگاه‌های محلی، مواد غذای مخصوص فصل مورد نظر را خریداری کنید و از میوه و سبزیجات تابستانی و رسپی‌های خوشمزه فصل تابستان لذت ببرید.
غذایتان را در فضای خنک میل کنید
غذا خوردن زیر آفتاب در هوای گرم اصلاً مناسب نیست، هنگام خوردن غذا محیط اطراف را خنک کنید و مکانی سایه و خنک را انتخاب کنید. قرار گرفتن مواد غذایی در زیر آفتاب سبب از بین رفتن ویتامین‌ها و... می‌شود پس غذاهایتان را زیر آفتاب نگذارید.
این مواد غذایی را کمتر بخورید
در فصل تابستان مصرف غذا‌هایی مثل گوشت پرچرب، ماهی‌های چرب، تخم مرغ، آجیل و انواع مغز‌ها و دانه‌ها را کاهش دهید. مصرف این غذا‌ها به مقدار کم باعث می‌شود از پرخوری، ریزه خواری و خوردن اسنک‌ها و میان وعده‌های ناسالم جلوگیری شود.
ماهیگیری کنید
اگرچه که مصرف استیک گریل شده یا سینه مرغ بسیار لذت بخش است، اما لذت ماهی تازه در طول فصل تابستان را نمی‌توانید با هیچ چیز عوض کنید. ماهی نه تنها حاوی پروتئین و چربی سالم است، بلکه کالری کم و سبکی دارد و همچنین می‌تواند شما را سیر نگه دارد، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. همچنین دارای خواص ضد التهابی است و باعث می‌شود که کمتر در معرض خطراتی مثل آفتاب سوختگی قرار بگیرید.
غذا‌های سبک و انواع نوشیدنی‌های گیاهی بخورید
در تابستان غذا‌های سبک‌تر و کم حجم‌تر مصرف نمایید و از طریق مصرف سوپ سبزی ها، انواع نوشیدنی‌های گیاهی مثل چای سبز، عرقیات گیاهی مقدار زیادی مایعات وارد بدن خود کنید.
میوه و سبزی همراه غذا‌های سرخ کرده بخورید
برای جبران خشکی و کم آبی غذا‌های خشک و گریل شده پس از مصرف این غذا‌ها در تابستان از سبزی و میوه‌های سرد و مرطوب مثل گوجه فرنگی، خیار، کیوی، انبه و آناناس که آبدار هستند، استفاده کنید. غذا‌های سرخ کرده و غذا‌های گریل شده به سیستم هضم انسان آسیب می‌زنند.
مایعات سرد ننوشید
مایعات مصرفی شما در تابستان نیباید خیلی داغ و نه باید بسیار سرد باشد، زیرا مایعات بسیار سرد به دستگاه‌های مختلف بدن آسیب وارد می‌کنند و به خصوص در کار طبیعی کبد و معده اختلال ایجاد کرده و در مسیر گوارش انسداد ایجاد می‌نمایند. دسر‌های غذایی سرد معمولاً باعث ضعیف شدن سیستم گوارش می‌شوند. مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های بسیار سرد باعث می‌شود که عمل هضم غذا متوقف شود. غذا‌ها و نوشیدنی‌های سرد باعث جلوگیری از عرق کردن می‌شوند.
از ادویه‌های تند استفاده کنید
در روز‌های خیلی گرم از ادویه‌های تند استفاده کنید البته اگر مشکلات گوارشی ندارید، زیرا مصرف ادویه‌های تند باعث می‌شود شما بهتر عرق کنید. همراه با میوه و سالاد بهتر است ادویه‌ها و سبزی‌های تند مثل فلفل را مصرف نمایید.
یک غذای سالم برای بیرون از منزل تهیه کنید
هوای تابستان به گونه‌ای است که افراد دوست دارند در بیرون از منزل غذا بخورند. پس، از قبل باید غذا‌ها را آماده کنید. در این شرایط مواد غذایی مثل سالاد سیب زمینی، ماکارونی و پنیر کاربرد دارند. البته که چنین غذا‌هایی وسوسه برانگیز هستند، اما نباید سالم بودن آن‌ها را فراموش کنید. از غذا‌های سالمی استفاده کنید که هم خوشمزه باشند و هم شما را سیر نگه دارند.
نظر شما