روشهایی که میوهها را دو برابر میزان معمول تازه نگه میدارد
میوهها و سبزیجات سرشار از انواع ویتامینها و مواد مغذی دیگر است که لازم است حتما در رژیم غذایی گنجانده شود. اما به طور معمول به سرعت پیر و چروکیده میشود.
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سيما، ما در اینجا قصد داریم روشهایی را به شما معرفی کنیم که با آنها میتوانید برای مدت طولانی تری میوهها و سبزیجات را تازه نگهداری کنید.
متخصصان تغذیه پیشنهاد میکنند که روزانه یک یا دو تیکه میوه مصرف کنید. اما متاسفانه میوهها زود خراب میشوند.
- نگهداری میوه در یخچال یک راه حل خوب برای تازه نگه داشتن میوه است، اما این کار باعث از دست رفتن طعم میوه میشود.
- برای تازه نگهداشتن میوه هیچگاه ان را به صورت خیس و مرطوب درون یخچال قرار ندهید. موقع خوردن میوه میتوانید آن را کم شسته و باقی آن را به صورت خشک درون یخچال قرار دهید.
- اگر میزان زیادی سیب خریداری کرده اید و میخواهید آن را بیشتر از یک هفته در خانه نگهداری کنید بهترین راه پیچیدن آنها در دستمال کاغذی و قرار دادنشان در جای میوه یخچال است.
- روش دیگر تازه نگهداشتن میوه برای مدت طولانیتر شستن آن با سرکه و نمک است. پس از خرید میوه آن را در سینک قرار داده و سپس یک لیوان سرکه و سپس یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.
سرکه موم و سایر آلودگیهای روی پوست میوه را از بین برده و همچنین از ایجاد کپک جلوگیری میکند. به علاوه نمک باعث از بین رفتن حشرات کوچک میشود و میوه را پاکیزه میکند.
- برای تمیز شدن خوب میوه ها، اجازه دهید حداقل برای ده دقیقه در ترکیب آب و نمک خیس خورده، سپس آبکشی کرده و با دستمال کاغذی به خوبی خشک کنید. با این روش میوهها برای مدتی بسیار طولانیتر سالم و تازه باقی میمانند.