چرا هوس شیرینی می‌کنیم؟

 

افراد ذائقه‌های گوناگون دارند برخی میل به شیرینی و برخی دیگر به ترشی میل دارند، اما همان طور که می‌دانید میل به شیرینی و زیاده روی در آن عوارض گوناگونی دارد که با رعایت نکات زیر تا حدودی قابل کنترل است.

 

حتما گاهی متوجه نیاز شدید به شیرینی شده اید در این میان میل به خوردن شیرینی بدترین چیز است بخصوص زمانی که نمی‌توانید خودتان را کنترل کنید، اما شکر در سبک زندگی سالم مشکل ایجاد می‌کند و تاثیر مستقیمی بر احساسات عصبی دارند.

در این بخش به چندین علل مصرف شیرینی یا دلایل بروز هوس شیرینی می‌پردازیم که بهتر است آن‌ها را با دقت بیشتری مطالعه کنید.

 

این تنها مغز نیست که نیاز به مصرف قند دارد، اما اگر در رژیم غذایی تان پروتئین کم‌تر از حد مورد نیاز باشد، می‌تواند میل برای غذا‌های قندی را تحریک کند. سطوح پروتئین کم می‌تواند باعث افزایش غیرطبیعی و کاهش سطح قند خون شود و این امر راه را برای نیاز فوری انرژی که از شکر به دست می‌آورید، هموار می‌کند.

 

هوس شیرینی کمبود کدام ویتامین است؟

برای داشتن اندامی مناسب، افراد زیادی وجود دارند که کالری کافی مصرف نمی‌کنند به همین دلیل، بدن نیاز به انرژی فوری دارد که به راحتی می‌توانید از غذا‌های شیرین دریافت کنید.

 

ممکن است این را درک نکنید، اما هرچه غذا نمک بیشتری داشته باشد نیاز شدید‌تر است اگر مصرف سدیم بیشتر از آنچه که بدن نیاز دارد باشد، به طور خودکار هوس شکر می‌کنید.

 

اگر به طور کامل شکر را کنار گذاشته اید می‌تواند یکی از دلایل اصلی این باشد طبق انجمن قلب آمریکا، یک فرد معمولی نباید بیش از ۹ قاشق چای خوری شکر مصرف کند در حالی که یک زن تنها ۶ قاشق چای خوری مجاز است و اگر کم‌تر از آن مصرف کنید جهش قند خواهید داشت که غیرقابل کنترل خواهد بود.

 

اگر میزان سروتونین نامتعادل باشد، کمی احساس افسردگی و بی حالی خواهید کرد و این می‌تواند باعث شود غذا‌های شیرین بخورید این انتقال دهنده عصبی برای کنترل حال بسیار مهم است هر زمان که کمی سطح سروتونین افزایش یابد باعث می‌شود که احساس خوشحالی کنید کربوهیدرات در غذا‌های شیرین به راحتی می‌تواند این کار را انجام دهد.

 

سطح پایین آهن در بدن می‌تواند باعث رخوت و کاهش سطح انرژی شود در حالی که انرژی کمی دارید به دنبال چیزی هستید که بتواند انرژی لحظه‌ای را در اختیار تان قرار دهد، که از غذا‌های شیرین نشات می‌گیرد.

 

مغز نقش مهمی در نیاز به غذا و غذا‌های شیرین بازی می‌کند و می‌تواند سطح دوپامین را افزایش دهد، که بیش‌ترین لذت را برای مغز فراهم می‌کند که مغز نمی‌تواند آن را انکار کند.

 

به خوبی نخوابیدن می‌تواند "هورمون گرسنگی" را ترشح کند که باعث می‌شود بیشتر از آنچه لازم است غذا بخورید کمبود خواب هم چنین باعث می‌شود احساس خستگی کنید و تمایل به خوردن غذا‌های شیرین داشته باشید تا کمی انرژی بگیرید.

 

 

 

با افزایش مقدار سروتونین اثر جانبی شکر نسبت به اثر مستقیم آن بیشتر است وقتی شکر مصرف می‌شود انسولین آزاد می‌شود و به آمینو اسید‌ها می‌پیوندد و با هم به ماهیچه‌ها می‌رسند و تریپتوفان را ترک می‌کند آمینو اسید کوچکی که به طور معمول یک مسیر روشن برای رسیدن به مغز است و در تولید سروتونین استفاده می‌شود این ارتباط را ایجاد می‌کنید که شکر باعث می‌شود احساس خوبی داشته باشید در واقع، این برای برخی از دیگران حقیقی‌تر است. مطالعه‌ای در ژانویه ۲۰۰۹ در ژورنال "رفتار خوردن" گزارش شد، افزایش مصرف غذا‌های شیرین توسط افراد مبتلا به اضافه وزن را هنگامی که سطح تریپتوفان کاهش یافته است گزارش داد.