نخستین رویداد ملی شتاب با محوریت تولید و فرآوری عسل

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کهکیلویه و بویراحمد، رئیس جهاد دانشگاهی این استان با بیان اینکه استارت آپ یک نهاد انسانی است که برای راه اندازی محصول و خدمت جدید راه اندازی شده گفت: استارت آپ ملی مرکز تخصصی جهاد دانشگاهی مرکز علمی کاربردی طرح های برتر را در زمینه های مختلف شناسایی تا از حمایت های مالی سرمایه گذاران برخوردار شوند.

کاظمی با اشاره به اینکه این رویداد به صورت مجازی و با حضور سرمایه گذاران و فعالان ملی تولید عسل برگزار شد افزود: برای این رویداد ملی شتاب ۳۰ طرح ارسال شده که از بین آنها ۱۰ طرح برگزیده می شود.

وی به محورهای این رویداد هم اشاره کرد و ادامه داد: در این رویداد در خصوص طرح توجیهی بسته بندی و فرآوری عسل، فراورده های متنوع و بهره گیری از آنها، اقتصاد و تجارت فرآورده های زنبور عسل، روش های تولید، فرآوری و استاندارهای عسل طبیعی مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

کاظمی ادامه داد: وجود انواع عسل های تقلبی در بازار هم یک معضل است که گاهی تشخیص عسل طبیعی از تقلبی فقط با انجام آزمایش قابل شناسایی است.

گفتنی سالانه در کهگیلویه و بویراحمد حدود ۱۰۰۰ تن عسل تولید می شود.