ریزجلبک‌ها ناجی ماهیان خاویاری خزر

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز مازندران، اداره‌کل شیلات مازندران با جهاد دانشگاهی این استان تفاهم‌نامه‌ای در خصوص استفاده از ریزجلبک‌ها به جای کود‌های شیمیایی در استخر‌های پرورش ماهی امضا کرد.

 معاون آبزی‌پروری اداره‌کل شیلات مازندران گفت: استفاده از غذای زنده ریزجلبک به عنوان غذای زنده در مزارع و منابع پرورش ماهیان گرمابی و خاویاری سبب کاهش هزینه تولید، افزایش کیفیت گوشت ماهیان می‌شود.

محمدمهدی عباس‌زاده با بیان اینکه تجربه موفقی پارسال برای استفاده از ریزجلبک‌ها در مزارع پرورش ماهیان گرمابی و خاویاری در سطح آزمایشگاهی به دست آمده است، افزود: شیلات مازندران تلاش می‌کند تا از ظرفیت‌های جهاد دانشگاهی برای کمک به سرمایه‌گذاران و تولیدکنندگان بخش آبزی پروری استفاده کند.

او ادامه داد: افزایش قیمت نهاد‌های دامی آسیب‌های بزرگی به صنعت آبزی پروری وارد کرده است و استفاده از ریزجلبک‌ها یکی از راهکار‌های کاهش هزینه‌های تولید می‌تواند باشد.

مدیرگروه زیست فناوری تولید و فرآوری ریزجلبک‌ها جهاد دانشگاهی مازندران نیز در خصوص استفاده از ریزجلبک‌ها در مزارع پرورش ماهیان گرمابی، گفت: استفاده از کود‌ها در استخر‌های پرورش ماهی علاوه بر آلودگی محیط زیست، سبب کاهش اکسیژن محلول در آب و درنتیجه کاهش کیفیت گوشت ماهی می‌شود.

فاطمه قلی‌زاده با بیان اینکه جایگزین کردن ریزجلبک‌های مفید به جای کود، بهبود عملکرد مزارع و کاهش مشکلات زیست محیطی را بدنبال دارد، افزود: کارشناسان مرکز بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان شهید رجایی ساری پارسال در جیره ماهیان خاویاری از ریزجلبک‌ها استفاده کردند و نتایج خوبی گرفتند.

او ادامه داد: با توجه به نتایج موفقیت‌آمیز اثر ریزجلبک‌ها در کاهش تلفات و افزایش ماندگاری لارو ماهیان خاویاری این پروژه با موافقت اداره‌کل شیلات مازندران امسال در سطح گسترده‌تری انجام خواهد شد.

تولید ریزجلبک به دلیل کاربرد آن در غذا و مکمل‌های غذایی برای مصرف انسان، دام، طیور و آبزیان، تولید دارو، لوازم آرایشی و بهداشتی و صنایع رنگ سازی در دنیا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اما در کشور و استان مازندران صنعتی نوپا است.