برگزاری مراسم قربانی کردن نخل در خوروبیابانک

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ برای دستیابی به پنیر نخل که طعمی شیرین دارد، سرِ درخت را می‌اندازند و شاخ و برگ خرما را تا قلب آن که نوعی پنیر است، جدا می‌کنند. پنیر خرما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
شهرستان خوروبیابانک بیش از ۳۵۰ هکتار نخلستان دارد که از این نخلستان‌ها ۷۰۰ تن ارقام مرغوب خرما شامل کرمانی، قصب، خارک، کبکاب، زاهدی و زارشک برداشت می‌شود.
شهرستان خوروبیابانک ۲ هزار و ۸۰۰ هکتار زمین و باغ کشاورزی دارد.