بخش قابل توجهی ار شلتوک برنج در شالیکوبی های سنتی گیلان به ضایعات تبدیل می شوند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز گیلان ؛ بررسیها نشان می دهد که حدود ۶۰ در صد کارخانه های شالیکوبی در گیلان سنتی اند و بخشی از حاصل دسترنج یکساله 300 هزار شالیکار استان را خرد و به ضایعات تبدیل می کنند که باید نوسازی شوند.
گیلان با تولید حدود یک میلیون و 100 هزارتن شلتوک برنج در سال ، 40 درصد برنج کشور را تامین می کند.