فرهنگ غذایی اقلیم های مختلف را را با این کتاب خوشمزه بشناسیم

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز همدان، از لذت‌های زندگی، خوردن غذا و چشیدن طعم‌های متنوع غذا‌های محلی مربوط به اقلیم‌های مختلف است که البته شاید نتوانیم همه را در محل خودشان صرف کنیم، اما می‌توانیم با کمک از یک کتاب آشپزی همه را امتحان کنیم.

خانم گوهریان نویسنده‌ کتاب نوروز ایرانی بیش از ۳۰ نوع غذا و شیرینی ویژه‌ی نوروز را که در مناطق مختلف ایران آماده می‌شود معرفی و دستور پخت آن‌ها را آورده است.

• در این کتاب که دارای ۶ فصل است ۲۰ هفت سین مروط به مناطق مختلف هم معرفی چیده و معرفی شده و در آن فلسفه‌ هفت سین و پیدایش، نوروز در ایران و سایر کشور‌ها، معرفی ۳۰ روز خاص، نام ماه‌های سال و فلسفه‌ نامگذاری آن‌ها را هم ذکر کرده است.

کتاب نوروز ایرانی که به همت همسر خانم گوهریان به انگلیسی ترجمه شده از طرف یونسکو موفق به دریافت نشان جهانی شده است.

تالیفات خانم گوهریان در زمینه‌ آشپزی و خانه داری به بیش از ۱۰۰ کتاب می رسد.