ثبت ملی ۳ میراث ناملموس درگز
۳ میراث ناملموس درگز ثبت ملی میشود.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی میراث فرهنگی،
![ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز](/files/fa/news/1399/10/2/5775726_402.jpg)
و صنایعدستی درگز گفت: اطلاعات موردنیاز یخنی، نان محلی و سمنوپزان سه اثر ارزشمند میراث ناملموس این شهرستان برای ثبت در فهرست آثار ملی ایران جمعآوری و مستندسازی شد.
محمد مددی افزود: غذای محلی یخنی از غذاهای موردعلاقه مردم درگز است که با گوشت تازه گوسفندی از سالهای دور در مراسم مختلف مانندعروسیها، عزاداریها، ختنهسوران، جشنها و میهمانیهای خانگی مردم این منطقه پخت و استفاده میشده است.
وی درباره نان محلی درگز نیز گفت: این نان محلی به قطر تقریبی ۳۰ سانتیمتر از دیرباز بین جوامع محلی به روشهای سنتی آمادهسازی و پخت میشده است و تاکنون نیز بین اهالی این منطقه بهویژه در روستاهای این شهرستان رواج دارد.
رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی درگز درباره مراسم سمنوپزان نیز گفت: این آیین رسمی کهن هست که ریشه در فرهنگ ایران باستان و باورهای مذهبی مردم این سرزمین دارد.
![ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAMAAAACCAIAAAASFvFNAAAAFklEQVQI12P8//8/AwMDAwMDEwMMAAA2BgMBlwrRZAAAAABJRU5ErkJggg==)
مددی افزود: در این مراسم آئینی که به طور معمول در روزهای نزدیک نوروز انجام میشود زنان خانواده و بستگان، گرد هم میآیند و با پخت سمنو پس از نیت کردن با انداختن مهرههایی در ظرف آب و شعرخوانی، پاسخ نیت خویش را میگیرند.
وی گفت: درگز از شهرستانهایی است که دارای پیشینه تاریخی هفتهزارساله و دارای فرهنگ غنی و سنتهای ارزشمند در سه حوزه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی است.
شهرستان درگز در شمال خراسان رضوی ۱۸۰ اثر تاریخی، طبیعی، تپه و محوطه شناساییشده دارد که ۹۱ اثر آن در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.
![ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز ثبت ملی سه میراث ناملموس درگز](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAEAAAABCAIAAACQd1PeAAAADElEQVQI12P4//8/AAX+Av7czFnnAAAAAElFTkSuQmCC)
سایت موزه بندیان درگز با قدمتی بیش از هزارو ۵۰۰ سال مربوط به دوره ساسانیان از مهمترین آثار تاریخی این شهرستان است.