برداشت طلای سرخ از مزارع کازرون

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز فارس، زهراپناه کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی کازرون گفت: برداشت زعفران از سطح ۵ هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است.
وی افزود: با توجه به میانگین عملکرد چهار کیلوگرمی تولید محصول زعفران در هر هکتار، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۲۰ کیلوگرم زعفران خشک در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شود.
زهراپناه با اشاره به اینکه زعفران برداشت شده از کیفیت بالایی برخودار است، افزود: با توجه به شرایط آب و هوایی برداشت این محصول از اواسط آبان ماه آغاز و تا اوایل دی ماه ادامه دارد.
کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی کازرون گفت: کشت گیاه زعفران به علت نیاز آبی کم، امکان بهره برداری به مدت۷ تا ۱۰ سال در یک نوبت کشت، رشد در زمین‌های شنی و رسی، تحمل گیاه در برابر آفات و بیماریها، قدرت ماندگاری محصول به مدت طولانی، عدم نیاز به ماشین‌های زراعی سنگین و اشتغال زایی در شهرستان کازرون رو به افزایش است.
وی بیان کرد: این شهرستان دارای اقلیم مناسبی برای کاشت زعفران است که به لحاظ مزایای اقتصادی و نیاز به آب کم، کشت این گیاه گزینه مطلوبی در جهت تغییر الگوی کشت در منطقه است.
زهراپناه گفت: به کشاورزانی که تمایل به کشت گیاهان با نیاز آبی کم دارند تسهیلات در تغییر الگو کشت پرداخت می‌شود.