اگر حُسن یوسف دارید...

به گزارش وب گردي خبرگزاري صدا وسيما؛ حسن یوسف یک گیاه علفی دولپه‌ای است. این گیاه یک ریشه عمودی بلند و ضخیم دارد که توسط ریشه‌های کوچک‌تر احاطه شده است و رگبرگ‌هایی شبکه مانند روی برگ‌هایش دارد. همچنین به جای اینکه هر ساقه یک گل داشته باشد، چند گل دارد.
با وجود اینکه اکثر مردم حسن یوسف را سالانه تهیه می‌کنند، اما این گیاه می‌تواند گیاهی پایا باشد و چندین سال عمر کند اما با وجود پایا بودن، این گیاه به شدت در برابر سرما آسیب‌پذیر است. اگر در منطقه سردسیری زندگی نمی‌کنید می‌توانید این گیاه را در بیرون از خانه نگه‌داری کنید، اما اگر منطقه شما دمای زیر ۱۰ درجه را تجربه می‌کند باید در فصل‌های سرد حسن یوسف به داخل خانه برده شود.

 

مروری سریع بر گیاه حسن یوسف
بومی: آسیا و استرالیا
نام علمی: Plectranthus scutellarioides
خانواده: نعنائیان
گونه: همیشه سبز
دمای ایده‌آل: ۲۱ الی ۳۷ درجه سانتی گراد
نور: روشن، غیر مستقیم و سایه فراوان
آب‌دهی: خاک بین هر نوبت آب دادن خشک باشد
رطوبت: رطوبت بالای مدیریت شده
بیماری و آفت: مستعد به هجوم شپشک، شته، کنه تار عنکبوتی، حلزون و مگس سفید. همچنین احتمال ابتلا به قارچ ریشه و پوسیدگی ساقه وجود دارد.

روش نگهداری گیاه حسن یوسف
آبیاری
وقتی برای اولین بار حسن یوسف را می‌کارید، چه در باغچه و چه در گلدان، آب زیادی بدهید تا جایی که خاک اشباع شود. در ادامه فقط زمانی به گیاه آب دهید که خاک گیاه رو به خشکی رفته باشد. خاک حسن یوسف باید مرطوب باشد و بیش از حد خیس نشود. ریشه‌های این گیاه در صورت خیس ماندن مستعد پوسیدگی است.
حسن یوسفی که در گلدان کاشته شده باشد نسبت به گیاهی که در باغچه کاشته شده باشد آب بیشتری طلب می‌کند.
در طول فصل‌های گرم تابستان حسن یوسف گلدانی به حداقل روزی یک بار و برخی اوقات دوبار آب‌دهی نیاز دارد.
در کل باید مراقب باشید که بیش از حد به این گیاه آب ندهید، زیرا اگر ریشه‌های حسن یوسف از بین برود باعث می‌شود که برگ‌های گیاه نتواند آب و مواد مغذی را جذب کند.

نور
حسن یوسف عاشق سایه است. به همین خاطر این گیاه بهترین انتخاب برای گوشه‌های تاریک‌تر خانه یا باغچه است.
حسن یوسف در زادگاه اصلی خود اکثرا در سایه است به همین خاطر باید در خانه نیز شرایطی مانند محل زندگی‌اش فراهم کنیم و گیاه را از آفتاب مستقیم دور نگه داریم.
نور مستقیم و شدید باعث می‌شود تا برگ‌ها بسوزد و رنگ‌های چشم نواز برگ‌ها محو شود. همچنین ممکن است لبه برگ‌ها قهوه‌ای شود یا لکه‌های بی‌رنگی روی برگ ایجاد شود.

دما
در ادامه روش نگهداری گیاه حسن یوسف در مورد دمای ایده آل این گیاه میگوییم.
حسن یوسف یک گیاه گرمسیری است پس قاعدتا گرما را دوست دارد.
این گیاه می‌تواند دمایی بین ۲۱ درجه تا ۳۷ درجه را تحمل کند و با فصل‌های گرم مشکلی ندارد، اما درباره سرما کم طاقت است. زمانی که در شب دمای هوا به ده درجه سانتی گراد برسد این گیاه طاقتش را از دست می‌دهد.
اگر حسن یوسف شما در گلدان است بهترین کار این است که در زمان سرما گلدان را به محلی گرم با نور روشن و غیر مستقیم منتقل کنید.

رطوبت
حسن یوسف می‌تواند رطوبت بالا را تحمل کند همانطور که در زادگاه اصلی‌اش این‌کار را میکند. البته برای شادابی بیشتر، این گیاه نیاز به رطوبتی متوسط دارد.

خاک
حسن یوسف به خاکی نیاز دارد که زهکشی خوبی داشته باشد. بهتر است خاک را با مقدار زیادی پرلایت ترکیب کنید تا آب به راحتی تخلیه شود.

کوددهی
در طول مدت بهار و تابستان می‌توان ماهی یک‌بار به حسن یوسف کود مایع داد. در طول پاییز و زمستان نیازی به کوددهی نیست، زیرا گیاه در حال استراحت است.
اگر حسن یوسف را در خاک کاشته‌اید بهتر از کود‌هایی استفاده کنید که به آرامی تجزیه می‌شوند.
برای داشتن برگ‌هایی بزرگ و خوش‌رنگ بهتر است از کودی استفاده کنید که سطح نیتروژن بالایی دارد.

هرس کردن
حسن یوسف گیاهی پر شاخ و برگ است. اگر میخواهید این گیاه مرتب و پرپشت رشد کند می‌توان ساقه‌های پایینی گیاه را هرس کرد.
ساقه‌های پایینی گیاه را با یک قیچی تیز و تمیز و از کمی بالاتر از گرهٔ برگ قیچی کنید این کار باعث می‌شود تا ساقه گیاه چند رشته شود و گیاه متراکم‌تر شود.
همچنین می‌توانید برای شکل دادن یا جلوگیری از رشد بیش از حد گیاه آن‌را هرس کنید که البته الزامی نیست.

آفات گیاه حسن یوسف
آفت‌های کمی هستند که بتوانند به حسن یوسف آسیب بزنند و حتی بعد از هجوم آفت، این گیاه می‌تواند به سرعت خود را بازیابی کند:

شپشک‌ها می‌توانند در محل اتصال ساقه به گیاه بچسبند و شیره گیاه را بیرون بکشند.
کنه‌ها نیز همین کار را می‌کنند و اگر تعدادشان زیاد شود باعث آسیب به گیاه می‌شوند.
مگس‌های سفید نیز حمله‌ای مشابه انجام می‌دهند و شما می‌توانید به سرعت آسیب‌های وارده را مشاهده کنید.
کنه‌های تار عنکبوتی علاوه بر شیره گیاه، برگ‌های گیاه را نیز میخورند و یک سطح تار مانند از خود به جای می‌گذارند.
تمام این چهار آفت را می‌توان با استفاده از یک صابون حشره‌کش از بین برد.
برای پیشگیری از هجوم آفت به این گیاه می‌توان از روغن نیم استفاده کرد یا از حشراتی مفید مانند کفشدوزک یا بال‌توری‌سانان استفاده کرد تا با این چهار آفت مبارزه کنید.
اما یک آفت دیگر نیز وجود دارد و آن چیزی نیست جز حلزون.
حلزون‌ها در طول شب فعالیت خود را آغاز میکنند و در روز در زیر گیاه پنهان می‌شوند.
برای حل این مشکل سم‌هایی به شکل طعمه وجود دارد که حلزون‌ها با خوردن آن از بین میروند.

سمی بودن
حسن یوسف برای انسان بی خطر است، اما شیره این گیاه می‌تواند حساسیت‌های پوستی ایجاد کند. شیره این گیاه همچنین برای سگ‌ها، گربه‌ها و دیگر حیوانات نیز سمی است.


در ادامه برخی از انواع حسن یوسف را معرفی می‌کنیم:

انگشت جوهری inky finger
حسن یوسف انگشت جوهری به خاطر برگ‌هایی که به شکل انگشتان دست یا پا است به این نام خوانده می‌شود.
این گونه معمولا لبه‌هایی سبز رنگ دارد که مانند یک حاشیه، قسمت قرمز داخل را احاطه کرده است.
طرح رنگ آمیزی برگ‌های این گونه به شکلی است که شبیه به انگشتان است.

حسن یوسف از نوع واسابی  Wasabi
حسن یوسف واسابی رنگ‌بندی عجیبی ندارد و در یک رنگ سبز درخشان خلاصه می‌شود. برگ‌های سبز این گونه ظاهری لطیف دارند که چشم نواز است.
معمولا این گونه را در کنار گونه‌های دیگر حسن یوسف می‌کارند تا ترکیب زیبایی به دست آید.

حسن یوسف از نوع هندوانه‌ای  watermelon
گونه‌ای بامزه که برگ‌هایی نیم‌دایره دارد. قسمت بیرونی برگ‌ها سبز رنگ و قسمت داخلی آن قرمز است.
برگ‌های این گونه حسن یوسف شبیه به هندوانه است و به همین خاطر به این نام خوانده می‌شود.

حسن یوسف از نوع آتشین  campfire
اگر رنگ‌های پاییزی را دوست دارید، حسن یوسف آتشین بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.
رنگ نارنجی که روی برگ‌های موزون این گیاه قرار گرفته می‌تواند خانه شما را زیبا کند. گاهی لبه‌های این گیاه، خطی نارنجی‌تر یا قرمزتر، از داخل آن دارد که زیبایی آن را دوچندان می‌کند.

شکوه لوکزامبورگ glory of Luxembourg
این گونه حسن یوسف برگ‌هایی به رنگ قهوه‌ای پررنگ دارد که با حاشیه‌ای سبز رنگ احاطه شده است. لبه بیرونی برگ‌های این گیاه به شکل دندانه‌دار است که با رنگ متضادی که دارد بیشتر به چشم می‌آید.
این گیاه گاهی در طول سال گلی آبی رنگ می‌دهد که البته در مقایسه با برگ‌هایش اصلا به چشم نمی‌آید و مانند گونه‌های دیگر حسن یوسف بهتر است این گل‌ها جدا شوند تا انرژی گیاه صرف برگ‌های خاصش شود.

حسن یوسف از نوع طلوع فوریدا sunrise of Florida
این گونه از حسن یوسف‌ها برگ‌هایی صورتی رنگ دارند. ظاهر برگ‌های این گیاه بسیار خاص و غیر معمول است.
رنگ برگ‌های این گیاه از صورتی کم رنگ تا صورتی پر رنگ در تغییر است د حالی که در مرکز برگ‌ها رنگ بنفش پر رنگی وجود دارد که گاهی به سیاهی می‌زند.

حسن یوسف از نوع اژد‌های سیاه  black dragon
رنگ‌های این گونه حسن یوسف بسیار زنده و درخشان است.
بافت برگ‌ها به گونه‌ای است که آن‌را شبیه به مخمل می‌کند. این بافت مخملی را در کنار رنگ زنده برگ‌های گیاه قرار دهید تا یک ترکیب استثنایی به دست بیاید.
ظاهر برگ‌های این گیاه نیز کمی خاص و غیر معمول است. لبه‌های نامرتب این گیاه این حس را منتقل می‌کند که برگ‌های آن پارچه‌ای است!

باترمیلک buttermilk
این نوع حسن یوسف برگ‌هایی بلند و مثلثی شکل دارد که انتهای آن تیز است. ترکیبی مساوی از رنگ‌های سبز در گوشه و زردی ملایم در وسط برگ‌ها چیزی است که این گیاه به شما نشان می‌دهد.

حسن یوسف از نوع هنا  henna
گونه‌ای دیگر از حسن یوسف که یادآور پاییز است.
شکل ظاهری برگ‌های این گیاه کاملا شبیه به برگ‌های پاییزی است که در خیابان می‌ریزد.
لبه‌های قرمز رنگ با مرکزی زرد رنگ که لکه‌های قرمز روی آن وجود دارد از مشخصات ظاهری این گونه است.

تلاطم صورتی
یکی از محبوب‌ترین گونه‌های حسن یوسف با برگ‌هایی بزرگ که ترکیبی از زرد، سبز و صورتی است.
رنگ زمینه برگ‌های این گیاه زردی متمایل به کرم است که با شکلی پر مانند سبز شده است. لبه‌های برگ، ساقه برگ و رگ‌ها نیز صورتی است که در ترکیب با رنگ زرد یک تضاد چشم نواز را درست می‌کند.
این ترکیب خاص رنگی را در کنار شکل نامعمول برگ‌هایش بگذارید تا متوجه شوید چرا این گونه اینقدر محبوب است.

حسن یوسف از نوع رنگین کمان Superfine Rainbow
این گونه از حسن یوسف، خود به گونه‌های مشابه دیگری تقسیم می‌شود.
به عنوان مثال “آتشفشان” و “مخمل سرخ” انواعی از این گونه هستند که برگ‌های قرمز با رگ‌هایی صورتی دارند و با حاشیه‌ای باریک سبز یا زرد احاطه شده‌اند.
نوع دیگری از این گونه وجود دارد که ترکیب سبز و قرمز در آن حفظ شده، اما رگه‌هایی از ارغوانی یا نارنجی بر روی آن نقش بسته است. خصوصیت دیگر این گونه آن است که بافت برگ‌های این گیاه بسیار لطیف است و با لمس آن احساس خوشایندی به دست می‌آید.

حسن یوسف از نوه کنگ kong
رنگ اصلی این گونه از حسن یوسف سبز است و از حاشیه ضخیم آن شروع می‌شود و هرچقدر به مرکز نزدیک می‌شود به رنگ قرمز یا صورتی تغییر رنگ می‌دهد. این گونه از حسن یوسف نیز خودش انواع دیگری دارد که رنگ‌بندی‌های آن متفاوت است.