برداشت کنجد در شوشتر +فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، مدیر زراعت جهاد کشاورزی شوشتر گفت: امسال  ۶۰۰  هکتار از مزارع کشاورزی این شهرستان به  کشت کنجد اختصاص یافت.

هاجر رحیم خانی افزود: میانگین برداشت این محصول در هر هکتار بین ۸۰۰ کیلوگرم تا یک تن است که بیش از ۷۰ درصد آن نیز در بخش میان آب شوشتر کشت شده بود.

وی ادامه داد: پیش بینی می‌شود بیش از ۵۵۰  تن کنجد  از مزارع این شهرستان برداشت شود.

دانه روغنی کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده ۱۴ درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است و مصرف ۵۰ گرم از کنجد، ۲۵ درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف می‌کند.

 

---

شوشتر از قطب‌های مهم کشاورزی در استان خوزستان در زمینه کشت و تولید محصولات کشاورزی است.