استقرار پایگاه غذا و تغذیه WHO در 4 سال آینده در ایران

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از وبدا، دکتر جلال الدین میرزای رزاز گفت: در مقطع زمانی کنونی، ایران در رقابت نزدیک با کشورهایی مانند، عربستان و امارات عربی متحده ، که تلاش فراوانی برای استقرار پایگاه غذا و تغذیه WHO در کشورهایشان داشتند، موفق شد این پایگاه را با افتخار در کشور تثبیت تا خدمات خود را به حوزه های کشورهای EMRO ارائه کند.
وی افزود: همکاری های نزدیک تیم وزارت بهداشت، درمان و علوم پزشکی خصوصا معاونت بین الملل وزارت بهداشت با انستیتو تغذیه و تیم روابط بین الملل نقش مهمی را در برقراری مهم ایفا کردند تا ما موفق شدیم به عنوان پایگاه همکار WHO شناخته شویم.
دکتر میرزای رزاز با اشاره به همکاری های میان موسسه تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با دفتر همکاری های مدیترانه شرقی (EMRO)، تصریح کرد: ما طی چند ماه گذشته توانستیم شرایط همکاری دور جدید WHO در حوزه تغذیه و صنایع غذایی را تعریف کنیم.

تدوین سه شیوه نامه در حوزه کرونا
وی تدوین دستورالعمل های تغذیه ای را یکی از گام های مهم همکاری با WHO برشمرد و گفت: با شروع کرونا در کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور سه شیوه نامه حمایت های تغذیه ای برای جلوگیری از ابتلا به کرونا، حمایت های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به کرونا اعم از سرپایی و بستری و حمایت های تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا تدوین کرده که این سه شیوه نامه بلافاصله به زبان انگلیسی ترجمه و در اختیار WHO قرار گرفت.
دکتر رزاز از دیگر اقدامات انجام گرفته در حوزه تغذیه تولید پویانمایی های تولیدی در زمینه حمایت های تغذیه ای در دوران کرونا به زبان های فارسی، عربی و انگلیسی تهیه و در اختیار WHO قرار گرفت که بلافاصله این موارد در فضای مجازی همه کشورهای EMRO نام ایران و WHO به صورت مشترک توزیع شد.
رییس انجمن تغذیه ایران درباره نرم افرار کاربردی تاک، تغذیه و کرونا از سوی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اظهار داشت : بنابر درخواستی که ما از سازمان جهانی بهداشت داشته ایم، محتوای نرم افزار تاک به زبان انگلیسی ترجمه شده و در اختیار تمام کشورهای جهان قرار گرفته است.
وی افزود: با توجه به استقبال به عمل آمده از نرم افزار تاک به زبان انگلیسی در حال حاضر نیز معاونت بین الملل دانشگاه شهید بهشتی در حال ترجمه نرم افزار تاک به زبان فرانسه است که امیدواریم بتوانیم این (اپلیکیشن) را در مجامع بین المللی رونمایی کنیم.
سرپرست انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با تبریک به ملت ایران و جامعه دانشگاهی برای کسب این موفقیت، گفت: امید است اینگونه همکاری بین المللی در حوزه مهم غذا و تغذیه بتواند باعث ارتقاء سلامت مردم کشورمان و نیز ملل مسلمان منطقه به رهبری ایران شود.
امروزه اهمیت غذا و تغذیه در دنیا بیش از هر زمان دیگری احساس شده است. تا جاییکه در برخی از کشورهای توسعه یافته بحث تاسیس وزارت غذا و تغذیه مطرح است. در ایران نیز در جلسه شهریور هیات دولت، وزارت خانه های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و جهادکشاورزی مامور شدند مقدمات استقلال غذا را فراهم کنند.