مدیر باغبانی جهادکشاورزی فارس:
فارس قطب تولید لیموشیرین کشور
فارس با نزدیک به ۱۵ هزار هکتار باغ و تولید بیش از ۴۵۰ هزارتن لیموشیرین در سال،قطب تولید این محصول در کشور است.
به گزارش
خبرگزاری صداوسیما،مرکز فارس،مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان فارس، گفت: فارس به دلیل شرایط جغرافیایی ویژه، محل مناسبی برای پرورش انواع میوههاست و گونههای مختلف مرکبات، از پرتغال، لیمو، نارنگی، نارنج، لیموشیرین سطح قابل توجهی از باغهای میوه در این استان را در بر میگیرد.
مجیدرضا پاکاری با بیان اینکه سطح زیرکشت لیموشیرین
بالغ بر ۱۴ هزار و ۸۰۰ هکتار است، گفت: این باغها در شهرستانهای جهرم و قیروکارزین بیشترین سطح را دارد و البته در دیگر نقاط مانند شهرستان کازرون نیز تولید میشود.او با اشاره به اینکه برداشت لیموشیرین از نیمه دوم مهرماه در فارس آغاز شده و کار تا اوایل آذر ادامه دارد، گفت: افزون بر
۱۰۰ مرکز درجهبندی و بستهبندی است که انبارداری محصول لیمو شیرین را انجام میدهند.پاکاری ادامه داد: احداث کارخانههای صنایع تبدیلی، یکی از مهمترین نیازهای استان فارس برای افزایش ارزش افزوده تولیدات کشاورزی و باغی محسوب میشود و قطعا در توسعه فعالیتها و ارتقاء جایگاه اقتصادی تاثیرگذار خواهد بود.
این مدیر سازمان جهادکشاورزی فارس؛ حفظ جایگاه فعلی تولید لیمو شیرین در سطح شهرستانهای جنوبی در استان را نیازمند به تداوم حمایت در زمینه تهیه نهادهها، بهبود مدیریت تولید دانش بنیان و تولید محصول سالم دانست و گفت: ایجاد صنایع فرآوری و تثبیت بازار بر اساس هزینههای تولید امکان تولید کمی، کیفی و مستمر لیمو شیرین را به دنبال دارد.
در استان پهناور فارس، ۶۱ هزار هکتار باغ انواع مرکبات وجود دارد؛ باغهایی که سالانه بیش از ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تن انواع مرکبات در آنها تولید و روانه بازار مصرف داخل و خارج از کشور میشود.
لیموشیرین، میوهای از دسته مرکبات است که به دلیل پوست نازک و رنگ سبز مایل به زرد، مشابه لیمو، اما طعم آن برخلاف لیمو، شیرین است! اگرچه طعم این میوه سرشار از ویتامین C در مواردی کمی تلخ، حس میشود.