رونق کارگاه‌های دوشاب پزی در ممسنی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز فارس، مسئول باغبانی جهاد کشاورزی ممسنی گفت: هم زمان با برداشت انگور ۳۵ درصد محصول در تاکستان‌های دیم بخش دشمن زیاری به شیره انگور و مویز تبدیل می‌شوند.
علی قرمزی افزود: تولید شیره انگور و مویز برای باغداران صرفه اقتصادی بیشتر و ماندگاری بالایی داردکه با استقبال بیشتری از سوی مصرف کنندگان روبرو می‌شود.
وی گفت: سطح زیر کشت تاکستان‌های بخش دشمن زیاری حدود ۷ هزار و ۵۰۰ هکتار است که پیش بینی می‌شود امسال حدود ۶۳ هزارتن محصول برداشت شود.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی ممسنی گفت: تصریح کرد: ۶۵ درصد محصول تاکستان‌ها به صورت آبغوره برای مصارف انواع سالاد‌ها، ۳۵ درصد هم بصورت شیره و مویز فرآوری می‌شود که این فراورده‌ها به اکثر استان‌ها و شهرستان‌های همجوار عرضه می‌شود.