تاکستانیها که دومین تولید کننده انگور در کشورند، این روزها در حال برداشت غوره هستند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، برداشت غوره انگور از سطح ۲۶هزار هکتار از باغات شهرستان تاکستان آغاز شد.
این شهرستان دارای بالغ بر ۲۶هزار هکتار باغ انگور میباشد که هر ساله در مرحله غوره شدن و قبل از رسیدن و شیرین شدن انگور بخشی از غورهها را چیده و به آبغوره تبدیل میشود.
رحمانی معاون جهاد کشاورزی شهرستان تاکستان پیش بینی کرد: بیش از ۱۰ هزار تن آب غوره از باغات این شهرستان استحصال شود.
غوره در مصارف خانگی و تهیه سالادها و چاشنی غذاها بکار میرود.