در شهرستان آران و بیدگل
سهمیه ماهانه آرد برای نانوایان دولتی 871 تن
سهمیه ماهانه آرد برای 187 نانوایی دولتی و آزادپز در شهرستان آران و بید گل 871 تن است.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ فرماندار شهرستان آران وبیدگل گفت: سهمیه ماهانه آرد برای 187 نانوایی دولتی و آزادپز در این شهرستان 871 تن که شامل 640 تن آرد برای 115 نانوایی دولتی و 231 تن آرد برای 72 نانوایی نیمه دولتی است.
اسماعیل بایبوردی با اشاره به اینکه سهمیه ماهانه آرد برای هر نفر در شهرستان آران و بیدگل 6 کیلو و 800 گرم است افزود: رعایت استانداردهای لازم در تولید آرد توسط کارخانههای تولیدی شهرستان آران و بیدگل الزامی است.
وی با تاکید بر رعایت کامل بهداشت محیط نانوایی و بهداشت فردی نانوایان و کارگران شاغل در نانوایی گفت: از ویژگیهای رعایت بهداشت فردی نانوایان استفاده از لباسهای استاندارد بهداشتی و عدم مبادله پول نقد در مراحل پخت نان است.
بایبوردی آموزش واحدهای نانوایی و بروزرسانی دستگاههای تولید نان را از راه حل هایبالا بردن کیفیت نان دانست و افزود: آموزش نقش مهمی در تولید نان با کیفیت مطلوب دارد و در کنار آن دستگاههای تولید نان باید بهروز شود.