خاکشیر گیاهی دارویی، توانبخش و کم آب بر که با گرم شدن هوا برداشت آن از ۲۵۰ هکتارمزارع شهرستان فسا آغاز شده است. پیش بینی شده امسال از هر هکتار ۵۰۰ تا ۸۰۰ کیلو محصول تولید و روانه بازار شود.