وی با اشاره به مصوبات کارگروه‌های آرد و نان و تنظیم بازار استان مبنی بر تشدید بازرسی و نظارت و کنترل اقلام و کالاهای اساسی، افزود: هدف اصلی ما از بازدید تقدیر و تشکر از خدمات و زحمات نانوایان زحمتکش بود و اگر کم کاری و تخلف مشاهده می‌شد تذکرات لازم داده شد و در صورت ارزیابی مطلوب تشویق می‌شوند.
وطندوست تصریح کرد: باتوجه به اینکه بیشترین یارانه کشور در حوزه اقتصاد به گندم، آرد و نان اختصاص یافته بنابراین نانوایان موظف به رعایت کیفیت بیش از پیش بوده و باید همه آنها اقدام به تهیه کارتکس جهت ثبت وضعیت کمیت و کیفیت پخت کنند.
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری اردبیل بیان کرد: در این موضوع بازرسین و دیگر عوامل دخیل هستند و اگر احیانا آرد توزیعی بین نانوایی‌ها مناسب نباشد در اسرع وقت آن را به کارخانه مبدا عودت و گزارش کنند.
وی اظهار کرد: مردم نیز باید ضمن رعایت دقیق فرهنگ مصرف نان اگر تخلفاتی از نانوایان مشاهده می‌کنند سریعا به واحد بازرسی سازمان صمت گزارش و در غیر این صورت به دفتر هماهنگی اعلام کنند.
وطندوست گفت: اگر همه این موارد رعایت شود شاهد کاهش ضایعات و در نهایت کاهش سرانه مصرف نان که مجموع فرایند آنها تاثیر مثبت بر اقتصاد خانواده و اقتصاد کشور دارد.
