اطعام نیازمندان در شب‌های رمضان با ۱۰هزار پرس غذای متبرک

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر دفتر نمایندگی آستان قدس رضوی در استان خراسان رضوی بیان کرد: در هر روز ماه مبارک رمضان، طبخ حدود 6هزار کاسه سوپ، حدود 4هزار پرس غذا (اعم از استانبولی و عدس پلو) و نیز 5هزار قرص نان شیرمال برای وعده افطار در نظر گرفته شده است.

امین بهنام با اشاره به فرایند آماده‌سازی این وعده‌های غذای گرم با کمک ساکنان مناطق حاشیه شهر گفت: تدارکات وعده افطار در مکانی در حاشیه شهر مشهد که توسط آستان قدس آماده شده و با مشارکت تعدادی از تشکل‌های فرهنگی این مناطق از جمله موکب‌داران اربعین، تهیه و طبخ می‌شود.

وی اضافه کرد: تأمین مواد غذایی برعهده آستان قدس رضوی است و تأمین نیروهای خدمتی، لوازم آشپزی و دستگاه‌های پخت غذا و نیز دو دستگاه‌ نانوایی برای تهیه نان را این تشکل‌ها متقبل شده‌اند.

وی در رابطه با کیفیت توزیع این وعده‌های غذایی هم گفت: 224مسجد از سطح شهر مشهد به صورت روزانه با حواله افطار در نظر گرفته شده از سوی دفتر نمایندگی آستان قدس، سهمیه‌ غذا از آشپزخانه مرکزی دریافت و بین خانواده‌های نیازمندان منطقه خود توزیع می‌کنند.

آستان قدس رضوی در کنار طبخ 10هزار وعده غذای گرم ویژه افطار نیازمندان، 100هزار بسته افطاری شامل شیر، پنیر، خرما، حلوا ارده، شکر و نشاسته برای خانواده‌های محروم مشهد در نظر گرفته که از تاریخ 14 اردیبهشت‌ماه با تلاش خادمان و خادمیاران رضوی نسبت به توزیع آنها در مناطق حاشیه‌ای شهر اقدام کرده است.