ذخیره سازی گوشت مرغ مازاد بر نیاز در سردخانه ها

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما از اردبیل؛ حسین وطندوست در جلسه ساماندهی مرغ گوشت مازاد بر نیاز استان اظهار کرد: پشتبیانی اموردام استان از طریق اتحادیه مرغداران نسبت به عقد قرداد و خرید ۵۰۰ تن گوشت مرغ جهت ذخیره سازی باید اقدام کند.

وی با اشاره به اینکه شیوع ویروس کرونا باعث تعطیلی بیشتر صنوف مصرف کننده گوشت مرغ شده است افزود: با توجه به شرایط حاکم و تعطیلی مراکز خدماتی، هتلها و رستورانها و عدم پذیرش مسافرین تقاضای مرغ تولیدی استان کاهش یافته است.

مدیرکل اقتصادی استانداری اردبیل افزود: سازمان حمایت از مصرف کنندگان جهت حفظ زنجیره تولید و رعایت حال مصرف کنندگان از ظرفیت های ذخیره سازی و سردخانه های استان و در صورت لزوم سردخانه های سایر استان ها مطابق دستورالعمل های فنی بهره مند شوند.

وطن دوست تصریح کرد: خوشبختانه کشتارگاههای استان آمادگی خود را با ظرفیت حداقل کشتار 20هزار قطعه در روز اعلام کرده اند.

وی حفظ تعادل عرضه و تقاضا را از اهداف این جلسه برشمرد و گفت: ذخیره موقت گوشت مرغ با هماهنگی و تصمیم گیری سازمان جهاد کشاورزی، اداره کل دامپزشکی، پشتیبانی امور دام، اتحادیه مرغداران و کشتارگاههای طیور انجام می شود.