نتایج آمارگیری دام سنگین؛
۷ / ۴ میلیون رأس گاو و گوساله در دامداریهای کشور
مرکز آمار: فعالیت دامداری یکی از زیربخشهای مهم کشاورزی است که نزدیک به ۲۴ درصد ارزش افزوده این بخش را به خود اختصاص داده است.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما از مرکز آمار ایران، فرآوردههای دامی، مهمترین تأمین کننده پروتئین حیوانی و لبنیات مورد نیاز افراد جامعه بوده و نقش بسیار مهمی در امنیت غذایی کشور ایفا میکند.
در کشور ما، فعالیت پرورش دامهای اهلی شامل پرورش گوسفند، بز، گاو، گاومیش و شتر است. در این میان، پرورش گاو و گوساله (بهصورت صنعتی و سنتی) از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است به نحوی که تأمین کننده بیش از ۵۰ درصد گوشت قرمز و ۹۰ درصد شیر تولیدی دامداریهای کشور است.
مرکز آمار ایران در راستای تولید آمار بهنگام از فعالیتهای مختلف کشور از طریق آمارگیری سریع (Rapid Survey) و با توجه به اهمیت این نوع دام در تأمین امنیت غذایی کشور، طرح آمارگیری اندازهگیری ماهانه تعداد و تولیدات دام سنگین (گاو و گوساله) را با استفاده از روشهای نوین آماری نظیر استفاده از نمونه مؤثر، گردآوری اطلاعات بهشیوه تلفیقی (مراجعه حضوری و تماس تلفنی) و انتشار نتایج در فاصله زمانی بسیار اندک در دستور کار قرار داد.
بر اساس نتایج این طرح، تعداد گاو و گوساله دامداریهای کشور در دی امسال ۶ /۴ میلیون رأس و در بهمن ۷ / ۴ میلیون رأس برآورد شده است که شامل ۳۰ درصد گاو و گوساله اصیل، ۴۰ درصد گاو و گوساله آمیخته و ۳۰ درصد گاو و گوساله بومی بوده است. مقایسه نتایج این طرح با اطلاعات حاصل از سرشماری عمومی کشاورزی سال ۱۳۹۳، نشان میدهد تعداد این نوع دام در بهمنماه نسبت به زمان سرشماری ۹ / ۱۱ درصد افزایش یافته است.
بر اساس همین نتایج، تعداد دام عرضه شده برای کشتار از سوی دامداریهای کشور (شامل ذبح در بهرهبرداری) در دی ماه ۴ / ۱۳۵ هزار رأس و در بهمن ۷ / ۱۲۷ هزار رأس و مقدار تولید شیر گاو در دی و بهمن امسال نیز بهترتیب ۸ / ۶۵۸ هزار ۳ / ۶۷۹ هزار تن بوده است.
تعداد گوساله زنده به دنیا آمده در دامداریهای کشور در دی و بهمن امسال نیز بهترتیب ۱۸۰ هزار و ۱۷۶ هزار رأس برآورد شده است