تولید 50 درصد قارچ خوراکی استان در ابهر

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز زنجان؛سالیانه در استان زنجان یک هزار تن قارچ خوراکی تولید میشود که بیش از 50 درصد آن یعنی 500 تن از تولید این محصول به شهرستان ابهر اختصاص دارد.

در این شهرستان 2 واحد صنعتی و 4 واحد سنتی پرورش قارچ و با اشتغالزایی برای 100 نفر فعالیت میکنند.

خانم حدادیان مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان ابهر میگوید: دسترسی به تاسیسات شهری بویژه گاز شهری برای کاهش هزینه های پرورش قارچ بسیار ضروری است و برای علاقمندان به سرمایه گذاری تسهیلات بانکی و معرفی به بانک انجام میشود و کلاس های آموزشی برایشان برگزار میشود

سالیانه 150 هزار تن قارچ در کشور تولید میشود که ایران مقام ششم در جهان را دارد.

سرانه مصرف قارچ در ایران 650 گرم یعنی یک چهارم میانگین سرانه مصرف این محصول در جهان است.