افزایش 15 درصدی تولید شیر خام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، رئیس هیات مدیره اتحادیه دامداران استان گفت: از ابتدای امسال تاکنون 180 هزار تن شیر در استان تولید شده است.

بهرام دهقانی افزود: روزانه 600 تن شیرخام در چهارمحال و بختیاری تولید می شود که 200 تن از این میزان در استان به مصرف خانوار می رسد و 400 تن بقیه به خارج از استان ارسال می شود.

وی گفت: نزدیک به 10 درصد تولیدات شیر چهارمحال و بختیاری در واحدهای کوچک و سنتی تولید می شود.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه دامداران چهارمحال و بختیاری گفت: قیمت هر کیلوگرم شیرخام خریداری شده توسط دولت از محل دامداری دو هزار و 390 تومان است که به ازای هر یک دهم درصد کاهش یا افزایش چربی، معادل 36 تومان به قیمت خرید اضافه یا کم می شود.

دهقانی افزود: در بخش تولید شیر، چهارمحال و بختیاری در رتبه 12 کشور قرار دارد و نزدیک به چهار درصد شیر کشور در این استان تولید می شود.

وی گفت: 15 درصد از شیر تولید شده در کارخانه های استان به لبنیات تبدیل می شود.