افزایش دو برابری تولید کنجد در داورزن

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: 800تن کنجد امسال از کشتزارهای شهرستان داورزن برداشت شد که این میزان از پارسال حدود دو برابر بیشتر شده است.

علی اصغر امانیان افزود: 400هکتار از مزارع شهرستان داورزن به کشت کنجد اختصاص یافته است و این شهرستان به لحاظ سطح کشت کنجد آبی رتبه نخست خراسان رضوی را دارد.

وی گفت: دانه روغنی کنجد در رقم‌های بومی در مزارع داورزن کشت و محصول آن برای مصارف روغن کشی و استفاده خام دانه کنجد استفاده می شود.

کنجد، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی آهن، فیبر و منیزیم و مصرف آن برای محافظت از سلامت قلب، بهبود فشار خون، مبارزه با سرطان، کمک به چربی سوزی و افزایش جذب مواد مغذی مفید است.

کشت کنجد اواخر فصل بهار آغاز و برداشت آن در نیمه نخست آبان انجام می شود.

داورزن در غرب خراسان رضوی قرار دارد و کنجد، فلفل، خاکشیر، گندم، جو، پنبه و محصولات جالیزی از تولیدات کشاورزی این شهرستان است.