برداشت بِه در مشکان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، رستگار مسئول مرکز جهاد کشاورزی مشکان گفت: برداشت میوه بِه از ۱۱۰ هکتار از باغات مشکان آغاز شده است.
وی میانگین برداشت در هر هکتار را ۴۰ تن اعلام کرد و افزود: پیش بینی می‌شود حدود ۴ هزار و ۴۰۰ تن محصول برداشت و روانه بازار شود.
محصول تولیدی علاوه بر تامین نیاز شهرستان نی ریز به میادین میوه و تره بار تهران و اصفهان ارسال می‌شود.
به میوه‌ای خوش‌طعم و معطر از خانواده سیب است. این میوه اگرچه به صورت خام نیز خوردنی است، ولی اغلب مردم، "به" را به صورت مربا و همچنین در غذا‌هایی همچون خورشت و خوراک و دم نوش نیز مصرف می‌کنند.
به سرشار از ویتامین‌های A و B و C و همچنین قند و پپتین است. به رسیده، دارای طبیعتی معتدل است، در حالی که دانه آن یا همان به‌دانه طبیعتی سرد دارد.