اقشار مختلف مردم خراسان جنوبی در هفته ملی غذا، میزبان کارشناسان غذا و دارو در آموزشهای چهره به چهره اند.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند امروز در نشست خبری که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد گفت: در هفته غذا که از 20 تا 26 مهر نامگذاری شده است، مدارس، دانشگاهها، صنایع و فروشگاههای عرضه مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی، میزبان آموزشهای چهره به چهره کارشناسان غذا و دارو هستند. ناصری افزود: مصرف مواد غذایی سالم باید برای مردم فرهنگ سازی وآموزش داده شود و دولت و صنایع غذایی برای سلامت مواد غذایی، باید پاسخگو باشند. وی شعار ملی هفته غذای امسال را اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ ارتقا سلامت عنوان کرد و گفت: اصلاح الگوی مصرف تغذیه در زمینه کاهش قند، چربی و نمک در دستور کار معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند قرار دارد و باید صنایع غذایی به آن اهتمام ورزند و هم اکنون در خراسان جنوبی، صنایعی که از نمک بالا استفاده کند وجود ندارد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با تأکید بر اینکه در خرید مواد غذایی باید به نشانگرهای رنگی و برچسب اصالت و سلامت کالا توجه شود افزود: تمامی مواد غذایی داخلی باید نشانگر رنگی ایمنی تغذیه را داشته باشند و برای کالاهای سلامت محور وارداتی نیز برچسب اصالت و سلامت کالا در نظر گرفته شده است . ناصری با شاره به اینکه از ابتدای امسال 64 مورد شکایت در سامانه معاونت غذا و دارو ثبت و پیگیری شده است افزود: سامانه 190 پاسخگوی شکایت ها و گزارشهای شهروندان در زمینه تخلفات غذا و داروست. وی گفت: از ابتدای امسال در خصوص مبارزه با قاچاق کالا نیز، معاونت غذا و داروی علوم پزشکی بیرجند، 207 مورد بازرسی مشترک از داروخانه ها، عطاری ها، فروشگاههای تجهیزات پزشکی و لوازم آرایشی- بهداشتی و خوراکی و آشامیدنی انجام داده که 89 قلم کالای قاچاق به ارزش 9 میلیون و 739 هزار تومان کشف کرده است.