رتبه نخست جهانی ایران در ضایعات کشاورزی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزهمدان، هندوانه یکی از محصولاتی است که در روزهای اخیر بسیاری از کشاورزان آن را در جالیزها رها کردند تا خوراک دام شود.
اما یک زوج کارآفرین با تبدیل هندوانه به چیپس و صادرکردن آن، همین چالش را به فرصت تبدیل کرده است.
آقای علیخانی با ایجاد کارگاهی در یک روستای محروم در شهرستان فامنین، برای 5 خانوار هم اشتغالزایی کرده است . 
وی با بیان اینکه در این کارگاه هرنوع میوه به فصل خودش خشک می شود گفت: همچنین از بخش های مختلف میوه ها برای تهیه لواشک، سرکه و رب استفاده می شود.
روزانه از ۶ تن محصولات تولیدی در این کارگاه، ۷۰ درصد به کشورهای حاشیه خلیج فارس، افغانستان و روسیه صادر می شود.