این پنیر خوردن دارد

پنیر کوپه نوعی پنیر است که در کردستان به ویژه ناحیه مکریان درست می‌شود.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کردستان، پنیر کوپه در کوزه گذاشته می‌شود و در زیر زمین برای چند هفته دفن می‌شود. از این رو پنیر کوپه خوانده می‌شود. کوپه به کردی به معنی کوزه است.