برداشت گیاه مرزه از مزارع درجغتای

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهادکشاورزی جغتای گفت: باتوجه به برنامه تغییرالگوی گشت گیاهان کم اب در این شهرستان در حال حاضر برداشت این گیاه به نیمه راه رسیده و پیش بینی می‌شود از هر یک هکتار سطح زیرکشت این گیاه ۷ تن مرزه‌تر برداشت شود.
مهدی دستورانی افزود. این گیاه بطور میانگین در سه ماه با ۳ مرتبه آب دادن به زمان برداشت می‌رسد و ضمن مصرف تازه به عنوان سبزی مصارف دارویی، غذایی و بهداشتی دارد.
وی مهمترین مشکل کشاورزان مرزه کار را نداشتن گارگاه‌های فراوری درشهرستان عنوان کرد و گفت: با توجه به اینکه شهرستان جغتای جزء ۳ شهرستان برتردر سطح زیرکشت این محصول دراستان است، ولی به علت نداشتن اتحادیه مرزه کاران در شهرستان، مرزه جغتای با نشان روستای بیزه ازشهرستان داورزن به فروش می‌رسد و حدود ۵ تا ۶ دلال قیمت این محصول را مشخص می‌کنند.