ممنوع بودن عرضه تخم مرغ خارج از یخچال

به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز خراسان جنوبی، مدیرکل دامپزشکی استان گفت : با توجه به افزایش دمای هوا ، همه مراکز عرضه تخم مرغ موظف به نگهداری این فرآورده در یخچال هستند.

اصغر زاده با اشاره به اینکه تخم مرغ باید دارای نشانه گذاری صنعتی ،مجوز دامپزشکی،کد بهداشتی ، لیبل گذاری ، تاریخ تولید و انقضا و غیره باشد گفت: تخم مرغ نگهداری شده در خارج یخچال ، تا یک هفته با داشتن تهویه مناسب و تخم مرغ نگهداری شده در یخچال تا یک ماه قابلیت عرضه به مشتری را دارد.

وی گفت: از ابتدای امسال6 هزار بازدید از مراکز پخش فرآورده های خام دامی انجام شده است که طی آن 5 تن مواد غیر بهداشتی معدوم و9 پرونده  قضایی تشکیل شد.