به گزارش خبرگزاري صداوسيما مرکز گيلان، این بیماری ژنتیکی بر اثر کمبود نوعی آنزیم بدن بروز می‌کند و با خوردن باقالی در فصل بهار بیشتر آشکار می‌شود.