پایش شیر خام در واحدهای تولیدی و مراکز جمع آوری سیرجان

به گزارش خبر گزاری صداوسیما رئیس دامپزشکی سیرجان گفت : این طرح در مراکز پرورش و نگهداری گاو شیری سنتی ، نیمه صنعتی و صنعتی ، مراکز جمع آوری شیر خام و خودروهای حمل شیر و مراکز عرضه فرآورده های لبنی شهرستان اجرا شده و امسال پس از انتخاب واحدهای شامل طرح پایش ، 112 نمونه گیری از این واحدها صورت گرفته است.
زینلی پور افزود : کارشناسان دامپزشکی علاوه بر نظارت بر مراکز جمع آوری شیر از طریق صدور مجوز بهداشتی برای فعالیت مراکز استاندارد و مورد تایید و انجام نظارت های دوره ای ، با تست بروسلوز (تب مالت) سعی در تامین سلامت این فرآورده را دارند.
وی همچنین از مردم خواست ضمن خودداری از مصرف شیر خام بدون جوشاندن  توصیه کرد شیر و فرآورده های لبنی پاستوریزه استفاده کنند.