صنعت شيلات، صنعتي پررونق در سيستان و بلوچستان که در طول چهل سال از انقلاب اسلامي، به دستاورد هاي ويژه اي رسيده به طوري که در اين سال ها اين صنعت رشدي 200 برابري داشته است.