بازدید سرزده نظارت بهداشتی از واحدهای لبنیات سنتی شهرستان باخرز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان باخرز با بیان اینکه این بازدیدها به منظور کنترل کیفیت محصول های لبنی انجام شد گفت: کارشناسان این اداره به صورت سرزده به واحدهای تولیدی مراجعه و علاوه بر نمونه گیری از محصولات لبنی شرایط تولید این محصولات را نیز بررسی کردند.

دکتر سعید خانزاده افزود: با توجه به دستورالعمل های نظارت بهداشتی مراکز عرضه و فروش فرآورده های خام دامی بازرسی می شوند.

وی گفت: ردیابی شیر خام و فرآورده های لبنی، رعایت بهداشت فردی و محیطی بخش از موارد این بازرسی ها است.

خانزاده افزود: تاکید برای  تهیه شیر خام از مراکز تحت نظر دامپزشکی و اهمیت سلامت و پیشگیری از بیماری های مشترک انسان و حیوان به ویژه تب مالت در این بازرسی ها مد نظر است.