برداشت 5 هکتار از محصول کینوا در خراسان جنوبی

برداشت کینوا یک ماهی است که در خراسان جنوبی آغاز شده است.

 به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان گفت: امسال به طور آزمایشی و الگویی 15 و نیم هکتار از زمین های خراسان جنوبی در 11  شهرستان زیرکشت کینوا رفت که 10 هکتار به بار نشسته است.

عصمتی پور پیش بینی کرد :  18 تن کینوا از زمین های خراسان جنوبی که به صورت آزمایشی کشت شده برداشت شود.

وی گفت: در صورت موفقیت آمیز بودن کشت کینوا، این طرح ترویج می یابد.

گیاه کینوا شبیه به غلات است که مانند غلات پخته و مصرف می‌ شود اما در اصل غلات نیست.

این گیاه به علت دارا بودن انواع پروتئین ها، فیبر، منیزیم و منگنز و دیگر ویتامین ها و ارزش غذایی بالا به عنوان خاویار گیاهی نامیده می شود.