خاویار کویر؛ گیاهی مقاوم،کم آب و اقتصادی

به گزارش خبر گزاری صداوسیما گیاه کینوا به علت دارا بودن ارزش غذایی فراوان به خاویار گیاهی معروف شده و کشت آزمایشی سالهای اخیر در نقاط مختلف کشور از جمله استان کرمان در دستور کار قرار گرفته است

هزینه‌های پایین کشت کینوا و قیمت به نسبت بالای آن از یکسو و نیاز به آب کم و سازگاری با شرایط دشوار آب ‌و هوایی از سوی دیگر باعث شده تا کشت این محصول به لحاظ اقتصادی به‌صرفه باشد.

دانلود