عملکرد تولید زعفران خراسان شمالی، دو برابر میانگین کشوری

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان شمالی مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: میانگین عملکرد تولید زعفران در کشور، سه و سه دهم کیلو در هکتار است در حالی که در هر هکتار از کشتزارهای زعفران خراسان شمالی، شش و دو دهم کیلوگرم محصول به دست می آید.
محمدعلی شریکیان افزود: استان خراسان شمالی از این نظر، پس از خراسان رضوی و جنوبی در رتبه سوم کشور قرار دارد.
وی گفت: ارزش اقتصادی زعفران استان حدود 160 میلیارد تومان است که تقریبا 15 درصد ارزش تولیدات باغی استان است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: سطح زیرکشت زعفران استان، سه هزار و 220 هکتار است و براساس پیش بینی، از این اراضی 15تن زعفران برداشت می شود.
شریکیان گفت: زعفران در هشت شهرستان استان کشت و کار می‌شود و فاروج با کشت یک هزار و 950 هکتار و تولید سالانه حدود 9 و شش دهم تن رتبه اول را دارد و اسفراین و شیروان در رتبه‌های دوم و سوم تولید قرار دارند.
سرانه مصرف زعفران کشور هفت دهم گرم در سال است و ایران با مصرف سالانه 60 تن زعفران ، مقام نخست جهان را در مصرف طلای سرخ دارد.
زعفران، گیاهی کم توقع و پربازده اقتصادی است که برای کشت در مناطق خشک و نیمه خشک، مناسب است.