افزایش ۵برابری سطح زیرکشت کلزا

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اصفهان؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شهرضا با اشاره به افزایش 5برابری کشت کلزا نسبت به سال گذشته در 25هکتار از مزارع شهرضا گفت: امسال 220کیلوگرم بذر کلزا از ارقام خارجی مانند ریتمو فرانسوی توسط 10بهره بردار درمزارع شهرضا کشت شد.
رضا باقری گفت: پیش بینی می شود تا خرداد ماه سال آینده 50تن از این محصول در شهرضا برداشت شود.
وی با بیان اینکه کشت کلزا در شهرضا از سال1382 آغاز شده گفت: با توجه به توصیه وزارت جهاد کشاورزی و بعد از یک وقفه چند ساله به علت خشکسالی، این محصول در سه سال گذشته دوباره کشت می شود.
کلزا یکی از با کیفیت ترین دانه های روغنی است که از 17هزار هکتار زمین زراعی در شهرضا، 4هزار و 700هکتار به کشت پاییزه و 2هزار و 300 هکتار به کشت بهاره اختصاص دارد.
روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول، از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است و بین ارقام در شرایط مختلف، تنوع زیادی درترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می شود.