همایش روز جهانی غذا در اردبیل

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز اردبیل ؛ در این مراسم رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به شعار جهانی روز غذا " گرسنگی صفر تا سال ۲۰۳۰" گفت: طبق آمارها در سال ۲۰۱۸ حدود ۸۲۰ هزار نفر در جهان از گرسنگی مزمن رنج می برند ، این در حالیست که که ۶۲۰ هزار نفر هم در جهان دچار اضافه وزن و چاقی اند که این نوعی عدم تعادل است .
دکتر اخوان اکبری افزود: در کشور ما هم متاسفانه وضعیت تغذیه مردم چندان مناسب نیست و حدود ۲۹ هزار نفر دچار اضافه وزن هستند و این هشداری برای ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی و دیابت است .
وی گفت : متاسفانه در استان اردبیل هم میزان مصرف نمک، چربی و قند بالاست که هدف ما اصلاح این وضعیت و آگاهی مردم است.
نواداد معاون سیاسی امنیتی استاندار نیز در این مراسم به آموزش تغذیه اصولی در مدارس تاکید کرد و گفت: آموزش دهندگان خود باید عالمان عامل باشند تا سخنان آنها اثر داشته باشد .
رئیس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان هم گفت: در حوزه اصلاح تغذیه مردم ما بازدید از کارخانه های تولید کننده مواد غذایی و همچنین نمونه برداری از محصولات خام کشاورزی مثل میوه و سبزیجات برای بررسی سموم و فلزات سنگین در آن ها را افزایش داده ایم .
دکتر ارزنلو در ادامه از طرح پایش و پالایش برچسب گذاری محصولات آرایشی و بهداشتی در استان خبر داد.