تغذیه صحیح و نقش آن در یادگیری دانش آموزان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ متخصصان تغذیه  معتقدند تغذیه  مناسب ضروری‌ترین عامل سلامت کودکان است و در دوران کودکی  و نوجوانی به علت  رشد سریع، انسان بیش از هر زمان دیگری به تغذیه مناسب نیازمند است.

آنها توصیه می کنند برای افزایش قدرت یادگیری  در کودکان و جلوگیری از کمبود مواد مغذی ، باید در وعده های غذایی کودکان از تمام گروه های غذایی  استفاده کرد .

همچنین کارشناسان تغذیه معتقدندکودکان در مدرسه به میان وعده نیاز دارند و در میان وعده‌های غذایی کودکان لازم است از نان و تخم مرغ، ساندویچ مرغ، کتلت، انواع کوکو  استفاده کردتا بخشی ازپروتئین مورد نیاز کودکان در این سنین تأمین ‌شود.

به عقیده این کارشناسان نانی مناسب تغذیه کودکان  است  که از آرد سفید و تصفیه شده و جوش شیرین تهیه نشده باشد.

مصرف لبنیات هم به تامین کلسیم و پروتئین و ویتامینهای A ، B و D در کودکان کمک می کند و موجب تشکیل استخوان و دندان و استحکام دندان کودکان می شود .

بدن کودکان برای حفظ سلامتی و رشدبافتها به اسیدهای چرب هم نیاز دارد و توصیه می‌شود در برنامه غذایی دانش‌آموزان از روغن های مایع گیاهی ،روغن سویا، روغن زیتون و  روغن آفتابگردان  استفاده شود.