گواهی محصول سالم برای تولیدات عشایر
بیش از ۲۰ هزار تن گوشت قرمز توسط عشایر فارس تولید میشود.
به گزارش
خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مدیرکل امور عشایر فارس گفت: جامعه عشایری با در اختیار داشتن بیش از ۳ میلیون راس دام سبک علاوه بر تولید لبنیات سنتی، سالانه با تولید بیش از ۲۰ هزار تن گوشت قرمز نقش بهسزایی در تامین پروتئین مردم فارس دارند.
روح الله بهرامی افزود: عشایر استان بیش از ۶۷ درصد عرصههای منابع طبیعی را در اختیار دارند که سرشار از گیاهان دارویی است.
آناهیتا یزدان پاک کارشناس دفتر محیط زیست و غذای سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: این دفتر آمادگی دارد با توجه به زندگی منحصر به فرد عشایر به صورت ویژه گواهی محصول سالم تولیدات عشایری صادر کند.
یزدان پاک ،با بیان اینکه بسته بندی و فرآوری مناسب گیاهان دارویی با توجه به نیاز بازار و سلیقه مشتری، افزایش ارزش افزوده محصول را به همراه دارد ، افزود : با برند سازی تولیدات عشایر زمینه حضور آنها در بازارهای جهانی مهیا خواهد شد.
وی مهمترین چالش تولید کنندگان ایرانی در برند سازی را آشنا نبودن به قوانین تجارت و بازاریابی بین المللی دانست و ابراز امیدواری کرد با تعامل و همکاری با دستگاهها بتوانیم تولید کنندگان را آشنا کنیم و زمینه حضور آنان را در بازارهای جهانی پر رنگ کنیم.
عشایر استان فارس با ۱۴۸ هزار نفر جمعیت قطب عشایر کشور است، که در قالب ۳ ایل بزرگ قشقایی، لر و خمسه و ۸ طایفه مستقل در فارس زندگی میکنند.